Le nom du groupe provient de l'association de deux mots:
- le "Puy de Gaudy" est la colline qui domine la commune de Sainte Feyre. Son sommet est le vestige d'une nécropole gallo-romaine.
- le Viroulet est l'anneau de bois placé au dessus de la bartine (ancêtre de la baratte): récipient qui servait à battre la crème pour obtenir le beurre.
Le groupe, par ses danses, musiques, chants et sa trentaine de participants fait revivre les traditions populaires de notre province la Marche: trait d'union entre la langue d'Oc et la langue d'Oil ...